Détail du vin

Mas des Chimères

IGP des Coteaux du Salagou

Œillade, Sec, 2022

NOTE DE L'EXPERT

91/100

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un vin de pur cinsault, ou plutôt une œillade, un cépage qui lui est apparenté. Le vin est d'une remarquable fraîcheur avec des tannins discrets et une belle poursuite de bouche.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le secteur d’Octon propose un paysage dantesque, alternant entre terres rouges arides, sols noirs basaltiques et masse d’eau du lac artificiel du Salagou. Guilhem Dardé, paysan vigneron, affiche sa sincérité dans ses vins qui évoluent à chaque millésime vers l’élégance, la délicatesse et la fraîcheur. Remarquable oeillade 2022 de grande finesse à un prix très raisonnable.