Détail du vin

Mas des Chimères

Terrasses du Larzac

Nuit Grave, Sec, 2021

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une version plus construite que la cuvée oeillade par un encépagement fait de grenache, syrah et mourvèdre. La fraîcheur est confondante et la densité sans tannins accrocheurs est remarquable.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le secteur d’Octon propose un paysage dantesque, alternant entre terres rouges arides, sols noirs basaltiques et masse d’eau du lac artificiel du Salagou. Guilhem Dardé, paysan vigneron, affiche sa sincérité dans ses vins qui évoluent à chaque millésime vers l’élégance, la délicatesse et la fraîcheur. Remarquable oeillade 2022 de grande finesse à un prix très raisonnable.