Détail du vin

Mas Seren

IGP des Cévennes

Étincelle Nomade, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez délicatement fruité et floral, touches de guimauve et de pierre-à-fusil, bouche ronde, très fruitée, vive et croquante. Une pure gourmandise. Bel équilibre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Ce sont six hectares entourés de garrigue, perchés à 300 mètres d’altitude, au cœur des Cévennes, sur lesquels s’épanouissent à merveille les cépages typiquement méditerranéens. L’alternance de journées chaudes et de nuits très fraîches permet une lente maturation des baies qui conservent ainsi une grande pureté aromatique et de la fraîcheur. Les vins sont flatteurs, aromatiques, équilibrés et frais, assez faciles à boire et dotés d’une grande personnalité.