Mas Seren
IGP des Cévennes
Étincelle Nomade, Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
< 5€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez exquis, d’une grande délicatesse, fruité, minéral et floral, bouche superbe, charnue, fondante, avec un très joli fruit et une grande fraîcheur en finale. Parfaitement équilibré, charmeur et élégant.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 1820 route de Saint-Jean du Gard 30140 Massillargues-Attuech
- 06 79 41 13 29
- [email protected]
- www.mas-seren.fr
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Ce sont six hectares entourés de garrigue, perchés à 300 mètres d’altitude, au cœur des Cévennes, sur lesquels s’épanouissent à merveille les cépages typiquement méditerranéens. L’alternance de journées chaudes et de nuits très fraîches permet une lente maturation des baies qui conservent ainsi une grande pureté aromatique et de la fraîcheur. Les vins sont flatteurs, aromatiques, équilibrés et frais, assez faciles à boire et dotés d’une grande personnalité.
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