Détail du vin

Mas Seren

IGP des Cévennes

Étincelle Nomade, Sec, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

On adore la délicatesse aromatique, agrumes, silex, freesia et muguet, la bouche ample, très élégante, avec une superbe fraîcheur en finale. Très bien fait.

GARDE

A boire avant 2022

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Ce sont six hectares entourés de garrigue, perchés à 300 mètres d’altitude, au cœur des Cévennes, sur lesquels s’épanouissent à merveille les cépages typiquement méditerranéens. L’alternance de journées chaudes et de nuits très fraîches permet une lente maturation des baies qui conservent ainsi une grande pureté aromatique et de la fraîcheur. Les vins sont flatteurs, aromatiques, équilibrés et frais, assez faciles à boire et dotés d’une grande personnalité.