Détail du vin

Château d'Ollières

Coteaux Varois en Provence

Clos du Pigeonnier, Sec, 2009

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fenouil, fleurs blanches se mêlent au nez, la bouche offre une attaque onctueuse, de la longueur et une fraîcheur anisée en finale.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Aux portes de Saint-Maximin, entre la Sainte-Victoire et la Sainte-Baume, en bon représentant émérite de l’appellation coteaux-varois-en-Provence, Ollières s’impose légitimement. Charles Rouy, son actuel propriétaire, qui a fait ses classes en Bourgogne chez Bouchard Père et Fils, a consolidé les solides acquis à la vigne et doté la cave d’un outil optimal et bien étudié.

AUTRES VINS

    Coteaux Varois en Provence , Sec
    Coteaux Varois en Provence , Sec
    Coteaux Varois en Provence , Sec
    Coteaux Varois en Provence , Sec , Haut du Prieuré