Détail du vin

Château Gassier

Bandol

Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

20-30€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce rosé or gris avec des reflets allant vers des nuances saumonées a un nez étonnant mais sympathique de mangue. Il est structuré et plein. La finale le porte longtemps en bouche.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Au cœur de la Provence de Cézanne, au pied de la Sainte-Victoire, les quelques 40 hectares du château Gassier sont un bijou d’innovation brillamment dirigé par Olivier Souvelain. La technologie est au service du terroir, partagé entre quatre parcelles bien identifiées. Moment rare de dégustation avec Elevae, habillée par deux ans d’élevage sous-bois (neuf qui plus est), qui montrera aux sceptiques l’immensité d’un grand rosé élevé sous bois, aussi harmonieux que possible.

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