Château Gassier
Bandol
Les Tartanes, Sec, 2004
NOTE DE L'EXPERT
14/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La matière de ce rouge est puissante, encore contenue et de belle longueur. Il mériterait un peu de garde pour développer tout son potentiel.
GARDE
A boire
DOMAINE
- Chemin de la Colle
- 04 42 66 38 74
- [email protected]
- www.chateau-gassier.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Au cœur de la Provence de Cézanne, au pied de la Sainte-Victoire, les quelques 40 hectares du château Gassier sont un bijou d’innovation brillamment dirigé par Olivier Souvelain. La technologie est au service du terroir, partagé entre quatre parcelles bien identifiées. Moment rare de dégustation avec Elevae, habillée par deux ans d’élevage sous-bois (neuf qui plus est), qui montrera aux sceptiques l’immensité d’un grand rosé élevé sous bois, aussi harmonieux que possible.
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