Domaine de l'Olivette
Bandol
Cuvée Spéciale, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
14/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Puissant, structuré, la tendresse du fruit noir donne un beau contraste sur la matière dense et rustique. Le vin s’harmonisera avec un passage en carafe.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 519 chemin de l'Olivette - Lieu-dit Le Brulat
- 04 94 98 58 85
- [email protected]
- www.domaine-olivette.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La famille de Jean-Luc Dumoutier possède et choie l’Olivette, domaine historique de Bandol, depuis plus de deux siècles. Certifié HVE depuis 2014, on a mis en place ici des corridors écologiques pour mieux respecter la faune, la flore et le vivant nécessaire au bon épanouissement de la vigne. Si le mourvèdre règne en maître sur ses terres, il a bien voulu partager l’encépagement avec le cinsault, qui amène une grande diversité de parfums aux vins du domaine. Nos amateurs exigeants se retrouveront dans les cuvées Spéciale et Absolue.
AUTRES VINS
Bandol , Sec , Rosé de Garde
2004
5-10€
18.5/20
Bandol , Sec
2011
< 5€
14/20
2012
< 5€
15/20
2013
< 5€
14.5/20
2014
< 5€
13/20
2015
< 5€
13/20
2017
< 5€
13.5/20
2018
< 5€
14/20
Bandol , Sec , Cuvée Spéciale
2005
< 5€
17.5/20
2014
< 5€
15/20
2015
< 5€
15.5/20
2016
< 5€
16/20
2017
< 5€
14/20
2018
< 5€
14/20
Bandol , Sec , Tradition
2019
10-20€
92/100
Bandol , Sec , Tradition
Bandol , Sec
2007
10-20€
14.5/20
2008
10-20€
16/20
2011
10-20€
17/20
2013
10-20€
12.5/20
2014
10-20€
13.5/20
2015
10-20€
15/20
Bandol , Sec , Tradition
2022
< 5€
91/100