Détail du vin

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COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un exemple de rosé de gastronomie, qui vieillira admirablement. Rond, délié, il n’a que faire de l’été et conçoit le temps qui passe plutôt sous forme de noces réussies avec des mets de haut vol.

GARDE

A boire avant 2025

AUTRES MILLÉSIMES

2005, Cuvée Spéciale
10-20€
17.5/20

2014, Cuvée Spéciale
10-20€
15/20

2016, Cuvée Spéciale
10-20€
16/20

2017, Cuvée Spéciale
10-20€
14/20

2018, Cuvée Spéciale
10-20€
14/20

DOMAINE

 519 chemin de l'Olivette - Lieu-dit Le Brulat
 04 94 98 58 85
 [email protected]
 www.domaine-olivette.com

NOTE DU DOMAINE

COMMENTAIRE

La famille de Jean-Luc Dumoutier possède et choie l’Olivette, domaine historique de Bandol, depuis plus de deux siècles. Certifié HVE depuis 2014, on a mis en place ici des corridors écologiques pour mieux respecter la faune, la flore et le vivant nécessaire au bon épanouissement de la vigne. Si le mourvèdre règne en maître sur ses terres, il a bien voulu partager l’encépagement avec le cinsault, qui amène une grande diversité de parfums aux vins du domaine. Nos amateurs exigeants se retrouveront dans les cuvées Spéciale et Absolue.

AUTRES VINS

Bandol , Sec , Absolue

Bandol , Sec , Cuvée Spéciale

2002
30-50€
15/20

2008
30-50€
15/20

2010
30-50€
14.5/20

2013
30-50€
14/20

2014
20-30€
14/20

Bandol , Sec , Rosé de Garde

2004
20-30€
18.5/20

Bandol , Sec

2011
10-20€
14/20

2012
10-20€
15/20

2013
10-20€
14.5/20

2014
10-20€
13/20

2015
10-20€
13/20

2017
10-20€
13.5/20

2018
10-20€
14/20

Bandol , Sec , Tradition

Bandol , Sec

2009
10-20€
15/20

2011
10-20€
15/20

2012
10-20€
14/20

2013
10-20€
14.5/20

2015
10-20€
15.5/20

2016
10-20€
15.5/20

2017
10-20€
15/20

2018
10-20€
14.5/20

Bandol , Sec

2007
30-50€
14.5/20

2008
30-50€
16/20

2011
30-50€
17/20

2013
30-50€
12.5/20

2014
30-50€
13.5/20

2015
30-50€
15/20

Bandol , Sec , Tradition

2022
10-20€
91/100

Bandol , Sec , Tradition

2019
30-50€
92/100