Domaine de l'Olivette
Bandol
Sec, 2018
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un rosé long et enrobé, sur des arômes délicats d’agrumes, de pêche et de garrigue. Avec sa finale épicée et un brin yaourt, il affiche un beau profil qui saura évoluer avec grâce.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 519 chemin de l'Olivette - Lieu-dit Le Brulat
- 04 94 98 58 85
- [email protected]
- www.domaine-olivette.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
La famille de Jean-Luc Dumoutier possède et choie l’Olivette, domaine historique de Bandol, depuis plus de deux siècles. Certifié HVE depuis 2014, on a mis en place ici des corridors écologiques pour mieux respecter la faune, la flore et le vivant nécessaire au bon épanouissement de la vigne. Si le mourvèdre règne en maître sur ses terres, il a bien voulu partager l’encépagement avec le cinsault, qui amène une grande diversité de parfums aux vins du domaine. Nos amateurs exigeants se retrouveront dans les cuvées Spéciale et Absolue.
AUTRES VINS
Bandol , Sec , Tradition
2022
5-10€
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5-10€
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2012
5-10€
15/20
2013
5-10€
14.5/20
2014
5-10€
13/20
2015
5-10€
13/20
2017
5-10€
13.5/20
2018
5-10€
14/20
Bandol , Sec , Cuvée Spéciale
2002
20-30€
15/20
2008
20-30€
15/20
2010
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
14/20
2014
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2019
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2005
5-10€
17.5/20
2014
5-10€
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2015
5-10€
15.5/20
2016
5-10€
16/20
2017
5-10€
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2018
5-10€
14/20