Détail du vin

Clot de l'Oum

Côtes du Roussillon-Villages - Caramany

La Compagnie des Papillons, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Légèrement salin, le tanin est très fin et la finale rectiligne est savoureuse. Il faudra que la fin de l'élevage préserve ces qualités.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Plus de 10 millésimes qu’Éric et Leä Moné expriment avec courage et sensibilité, en agriculture biologique sincère et passionnée, toute la singularité des terroirs d’altitude de Belesta, où domine le granite qu’ils affectionnent tant. Et si le blanc tient la dragée haute aux ténors du Roussillon depuis déjà longtemps, les rouges affichent également une progression significative.

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