Détail du vin

Clot de l'Oum

Côtes du Roussillon

Cinepanettone, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Voilà un 2010 dont la fougue a fait blêmir bien des cuvées plus jeunes dans notre dégustation à l’aveugle. Arômes éclatants de chanvre, de citron et de fougère, avec une belle expression minérale. La bouche est séveuse à souhait, attaquant en fraîcheur puis déroulant des saveurs de crème et de de citron, avec des nuances de champignons. C’est dynamique et délicat, un vin élancé qui ne dépareillerait pas au milieu des plus beaux chablis !

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Plus de 10 millésimes qu’Éric et Leä Moné expriment avec courage et sensibilité, en agriculture biologique sincère et passionnée, toute la singularité des terroirs d’altitude de Belesta, où domine le granite qu’ils affectionnent tant. Et si le blanc tient la dragée haute aux ténors du Roussillon depuis déjà longtemps, les rouges affichent également une progression significative.

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