Clot de l'Oum
Côtes du Roussillon
Cinepanettone, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez iodé, assez déroutant avec ses notes d’algues et de coquille d’huître, avec des arômes de fruits jaunes. La bouche est également iodée, avec de la matière, équilibrée par une juste vivacité. Un vin renfrogné à ce stade, mais qui laisse une finale fraîche et trouvera sa meilleure expression à table.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Clot de l'Oum
- 06 60 57 69 62
- [email protected]
- www.clotdeloum.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Plus de 10 millésimes qu’Éric et Leä Moné expriment avec courage et sensibilité, en agriculture biologique sincère et passionnée, toute la singularité des terroirs d’altitude de Belesta, où domine le granite qu’ils affectionnent tant. Et si le blanc tient la dragée haute aux ténors du Roussillon depuis déjà longtemps, les rouges affichent également une progression significative.
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