Détail du vin

Domaine du Jas d'Esclans

Côtes de Provence

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fruits noirs et garrigue donnent le ton pour cette cuvée déjà agréable, à boire sur une terrine de gibier.

GARDE

A boire

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DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★

COMMENTAIRE

Dès l’époque Romaine, la vallée des Esclans était réputée pour son raisin de table. Le domaine figure déjà sur les cartes de Cassini en 1740. La vigne côtoie alors des prairies de moutons, le nom "jas" étant synonyme de mas et de bergerie. En 1955, le domaine devient cru classé de Provence. Ce vignoble de 50 hectares avec vue sur la mer profite des embruns de la Méditerranée et d’un terroir drainant et complexe.

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