Détail du vin

Domaine Pouderoux

Côtes du Roussillon-Villages

Latour de Grès, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Au nez poivré et notes de violette, en bouche les tannins denses et fins apportent une élégante rusticité. Un jus racé, encore bien jeune, dont tout le potentiel aromatique ne se révèle que vers la finale. Un passage en carafe le sortira de sa réserve.

GARDE

A boire avant 2025

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Situé sur le terroir de Maury, avec sa géologie particulière faite de schistes noirs et de marnes schisteuses sur argiles rouges, ce domaine familial, qui s’est progressivement converti à l’agriculture biologique, produit des vins savoureux et puissants. Robert Pouderoux, sixième génération, fait partie de ceux qui ont réussi avec bravoure la transition de vin doux au vin sec d’une partie de leur production, témoignant d’une grande sensibilité et connaissance de son terroir. Un incontournable sur Maury.

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