Domaine Louis Magnin
Vin de Savoie - Arbin
mondeuse La Rouge, Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Le millésime 2004 a inauguré la cuve tronconique de bois neuf réservée à cette cuvée, avec un équilibre marqué par le boisé ; le 2005 offre un équilibre d’une autre dimension avec un fruité intense et épicé et une bouche profonde aux tanins gras et polis. Une grande mondeuse.
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 90 chemin des Buis
- 04 79 84 12 12
- [email protected]
- www.domainelouismagnin.fr
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Le domaine n’a commencé la mise en bouteilles qu’en 2000. Les six hectares ont été certifiés bio en 2012, même si cette culture avait commencé dès 2007. Les six hectares sont moitié en blanc (roussette de Savoie et chignin-bergeron) et moitié en mondeuse. Les blancs sont denses et riches. Les mondeuses font des élevages longs et sont aptes à la garde. Ce domaine modèle tire sa révérence avec le millésime 2022 et les vignes passent au domaine des Ardoisières.
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