Domaine Louis Magnin
Vin de Savoie - Chignin-Bergeron
Moelleux, 2010
NOTE DE L'EXPERT
15/20
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Une nouvelle parcelle de très jeunes vignes et trois ans de fermentation donnent ce blanc original, avec 50 grammes de sucres résiduels, qui truffe au nez et livre en bouche une palette variée, entre pâte d’amande, coing et oranges confites.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 90 chemin des Buis
- 04 79 84 12 12
- [email protected]
- www.domainelouismagnin.fr
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Le domaine n’a commencé la mise en bouteilles qu’en 2000. Les six hectares ont été certifiés bio en 2012, même si cette culture avait commencé dès 2007. Les six hectares sont moitié en blanc (roussette de Savoie et chignin-bergeron) et moitié en mondeuse. Les blancs sont denses et riches. Les mondeuses font des élevages longs et sont aptes à la garde. Ce domaine modèle tire sa révérence avec le millésime 2022 et les vignes passent au domaine des Ardoisières.
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