Détail du vin

Château d'Aydie - Vignobles Laplace

Pacherenc du Vic Bilh

Château Aydie, Moelleux, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pacherenc très abouti, doté d’un fruité raffiné d’arômes de pêche et d’agrumes, la bouche est ample et ciselée. Beau style de vin doux digeste.


GARDE

A boire avant 2026



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Les frères Laplace gèrent avec beaucoup de courage cette grande propriété de 65 hectares ainsi qu'un petit négoce attenant. Ils ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications. Ils ne sont jamais en manque d’imagination pour créer des vins de caractère à des prix fort raisonnables.


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