Château d'Aydie - Vignobles Laplace
Vin de Table (Sud-Ouest)
vin de table Maydie tannat vintage , Doux, 2006
NOTE DE L'EXPERT
16.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Très étonnant essai de vinification de tannat en vin doux naturel, remarquablement muté, long, complexe, digne des meilleures réussites du Roussillon et certainement un exemple à suivre.
GARDE
A boire
DOMAINE
- 696 chemin 317
- 05 59 04 08 00
- [email protected]
- www.famillelaplace.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
COMMENTAIRE
Les frères Laplace gèrent avec beaucoup de courage cette grande propriété de 65 hectares ainsi qu'un petit négoce attenant. Ils ont su adapter le style des vins locaux aux nécessités contemporaines, recherchant plus d’équilibre et de précision dans les vinifications. Ils ne sont jamais en manque d’imagination pour créer des vins de caractère à des prix fort raisonnables.
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