Détail du vin

Clos d'un Jour

Cahors

Clos d'un Jour, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin noir, concentré offre, un ensemble de notes infusées, de fruits frais, de café et de feuille de thé. La bouche est sphérique, pleine, d’un superbe équilibre. L’élevage judicieux sublime le fruit. Grand style.

GARDE

A boire avant 2027

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Véronique et Stéphane Azémar proposent une étonnante cuvée de rouge élevée comme on le faisait au temps des Romains, dans des jarres en terre cuite. Dans un style unique, les vins affichent un profil aromatique extrêmement singulier, qui divise mais ne laisse pas indifférent. Absolument unique et à suivre.