Détail du vin

Domaine de Bois Mozé

Coteaux de l'Aubance

Élégance, Moelleux, 2018

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Large et mûr sur les fruits jaunes, avec beaucoup de franchise et de pureté, un moelleux franc du collier avec une finale alerte.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Privilégiant le bio pour ses pratiques culturales et menant ses vinifications de la façon la plus douce possible, Mathilde Giraudet-Crapier, la gérante du domaine, arrive à donner à ses cuvées de cabernets une subtilité de texture et une intensité rare sur le secteur. Les blancs secs, en coteaux-de-l’Aubance, et les crémants constituent une gamme bien menée d’un excellent rapport qualité-prix. De quoi réjouir René Lancien, le propriétaire des lieux.


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