Détail du vin

Domaine de Bois Mozé

Coteaux de l'Aubance

Élégance, Moelleux, 2017

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

< 5€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ample et mûr, avec de la densité en attaque soutenue par une tension minérale, un moelleux équilibré avec une finale acidulée sur les agrumes.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Privilégiant le bio pour ses pratiques culturales et menant ses vinifications de la façon la plus douce possible, Mathilde Giraudet-Crapier, la gérante du domaine, arrive à donner à ses cuvées de cabernets une subtilité de texture et une intensité rare sur le secteur. Les blancs secs, en coteaux-de-l’Aubance, et les crémants constituent une gamme bien menée d’un excellent rapport qualité-prix. De quoi réjouir René Lancien, le propriétaire des lieux.

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