Détail du vin

Domaine de Bois Mozé

Coteaux de l'Aubance

Château Rousset, Moelleux, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Un hectare de schistes pour ce chenin élevé en fûts, richement mené, avec des notes de confit, d’agrumes et d’oranges, de miel, et une grande onctuosité. Belle trame vivace qui évite l’écueil de la lourdeur.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★

COMMENTAIRE

Privilégiant le bio pour ses pratiques culturales et menant ses vinifications de la façon la plus douce possible, Mathilde Giraudet-Crapier, la gérante du domaine, arrive à donner à ses cuvées de cabernets une subtilité de texture et une intensité rare sur le secteur. Les blancs secs, en coteaux-de-l’Aubance, et les crémants constituent une gamme bien menée d’un excellent rapport qualité-prix. De quoi réjouir René Lancien, le propriétaire des lieux.

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