Domaine de Bois Mozé
Crémant de Loire
Blanc Secret, Brut, 2009
NOTE DE L'EXPERT
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cinq ans de lattes, une fermentation et un élevage en barriques, zéro dosage : ce crémant a bénéficié d’un traitement de faveur qui le propulse dans les hautes sphères de la bulle ligérienne. Effervescence subtile, élégance, notes de fruits blancs délicatement déroulées, tout œuvre ici pour la performance et la gourmandise. Savoureux !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Le Bois Mozé
- 02 41 57 91 28
- [email protected]
- www.boismoze.com
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Privilégiant le bio pour ses pratiques culturales et menant ses vinifications de la façon la plus douce possible, Mathilde Giraudet-Crapier, la gérante du domaine, arrive à donner à ses cuvées de cabernets une subtilité de texture et une intensité rare sur le secteur. Les blancs secs, en coteaux-de-l’Aubance, et les crémants constituent une gamme bien menée d’un excellent rapport qualité-prix. De quoi réjouir René Lancien, le propriétaire des lieux.
AUTRES VINS
Anjou , Sec
Coteaux de l'Aubance , Moelleux , Château Rousset
Crémant de Loire , Sec , Méthode Ancestrale Brut Nature Rosée Captive
Anjou , Sec , So Nat
Rosé de Loire , Sec , Les 30 Boisselées
Anjou , Sec , Terre de Haut
Crémant de Loire , Brut , Rosée Captive
Coteaux de l'Aubance , Moelleux , Élégance
Anjou , Sec , Terres Rouges
Cabernet d'Anjou , Doux , Le Luron de la Tour
Anjou , Sec , clair de terre
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Crémant de Loire , Brut
Anjou-Villages , Sec , Jean-Joseph