Domaine de Pallus
Chinon
Le Coq de Pallus, Sec, 2019
NOTE DE L'EXPERT
15.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Un coq hardi par sa trame à la fois dense et énergique. Il chante parfaitement en fin de bouche avec de jolis amers.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 3 Pallus
- 02 47 93 00 05
- [email protected]
- www.bertrandsourdais.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Bertrand Sourdais est un biodynamiste qui a repris le domaine familial de 18 hectares, dont les cuvées s’imposent dans nos dégustations. Les cuvées parcellaires sont parmi les plus excitantes de l’appellation. Elles se révèlent amples, séduisantes et dotées d’une réelle profondeur et d’un bon potentiel. L’ensemble de la gamme gagne en raffinement.
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Chinon , Sec
2006
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50-100€
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Chinon , Sec , Pallus
2008
20-30€
15/20
2009
20-30€
15/20
2010
20-30€
14/20
2012
20-30€
15.5/20
2013
20-30€
14/20
2014
20-30€
15/20
2015
20-30€
15.5/20
Chinon , Sec , Pensées de Pallus
2008
> 100€
14/20
2009
> 100€
14/20
2010
> 100€
14/20
2012
> 100€
15/20
2013
> 100€
14/20
2014
> 100€
13/20
2016
> 100€
15/20
2017
> 100€
13.5/20
Chinon , Sec , La Rougerie
2015
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16/20
2016
10-20€
16.5/20
2018
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