Détail du vin

Domaine Alain Graillot

Crozes-Hermitage

Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La haute maturité du millésime accentue la gourmandise des parfums de fruits blancs et exotiques (poire, banane), en bouche le toucher est onctueux, une épaisseur fort appréciable, la note florale et saline en finale donne beaucoup de cachet. On a rarement connu cette cuvée à un tel niveau d’expression.

GARDE

A boire avant 2023

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.

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