Détail du vin

Domaine Alain Graillot

Crozes-Hermitage

La Guiraude, Sec, 2014

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Dans ce millésime compliqué, le tannin poivré et la légère raideur de bouche trahissent une maturité incomplète, autant l’apprécier jeune sur une viande grillée qui apportera du gras à son léger manque de chair, cela fera un accord juste.


GARDE

A boire avant 2023



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.