Détail du vin

Domaine Alain Graillot

Saint-Joseph

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

16/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Pur et fin, un vin délicat et épicé, aux savoureuses notes de fruits rouges mûrs et confits. Délicieux et subtil, avec une belle expression de la minéralité granitique de Saint-Joseph.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Maxime et Antoine Graillot ont aujourd’hui la charge du domaine familial. Alain Graillot, disparu en 2022, avait initié le mouvement des domaines viticoles dans le secteur des Châssis, dès le milieu des années 1980. Sa cuvée la-guiraude, depuis toujours une sélection des meilleures barriques de la cave, constitue une référence pour l’appellation, avec un potentiel de garde certain. Les générations passent, le style demeure.

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