Domaine Auguste Clape
Cornas
Sec, 2017
NOTE DE L'EXPERT
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Dans ce millésime la cuvée Renaissance n’a pas été produite, il n’y a eu qu’un seul assemblage au domaine. Comme souvent avec les vins de chez Clape, il est en train de se resserrer, aujourd’hui c’est même un vin à la limite de l’austérité tellement il est rigide dans sa fin de bouche. Il faut absolument éviter de l’ouvrir car on gâche là une belle occasion. Retour sur table dans dix ans minimum.
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 146 avenue Colonel-Rousset
- 04 75 40 33 64
NOTE DU DOMAINE
COMMENTAIRE
Ici le temps semble figé, les générations passent mais le style demeure. Pierre-Marie travaille avec son fils Olivier, et la nouvelle cuverie permet de vinifier dans de meilleures conditions, équipée notamment en groupes de froid, outil indispensable depuis quelques millésimes. Les vins évoluent toujours lentement et tiennent plusieurs dizaines d’années. Grands 2020 et 2019.
AUTRES VINS
Vin de France (Vallée du Rhône) , Sec , Vin des Amis
Cornas , Sec , Renaissance
Saint-Péray , Sec
Côtes du Rhône , Sec