Détail du vin

Domaine Auguste Clape

Saint-Péray

Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

14/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Fin, minéral, mais avec une belle expression florale. Droit et pur, avec un bon gras.

GARDE

A boire

AUTRES MILLÉSIMES

DOMAINE

     146 avenue Colonel-Rousset
     04 75 40 33 64

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Ici le temps semble figé, les générations passent mais le style demeure. Pierre-Marie travaille avec son fils Olivier, et la nouvelle cuverie permet de vinifier dans de meilleures conditions, équipée notamment en groupes de froid, outil indispensable depuis quelques millésimes. Les vins évoluent toujours lentement et tiennent plusieurs dizaines d’années. Grands 2020 et 2019.