Détail du vin

Domaine La Cavale

Luberon

L'Origine, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Couleur rouge acajou un peu terne, bouquet de fruits rouges cuits, touche de barrique, des notes épicées, les tanins structurés du bois commencent à se fondre.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

La propriété a été acquise dans les années 1970 par Paul Dubrule mais le co-créateur du groupe Accor a mis du temps à s’y impliquer personnellement. C’est aujourd’hui le cas et, avec le nouveau chai imaginé par Jean-Michel Wilmotte, il cherche à exprimer le meilleur de ses bons terroirs du sud du Luberon.


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