Détail du vin

Domaine Saladin

Vin de France (Vallée du Rhône)

Chaveyron 1422, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des cerises sèches, liqueur de thym et des fleurs de garrigue au nez. En bouche la texture est suave et expansive, ses tanins sont encore jeunes, mais le vin a beaucoup de potentiel.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.