Détail du vin

Domaine Saladin

Côtes du Rhône

Paul, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Issue des vignes de l'oncle Paul, reprises en fermage à partir de 2006, cette cuvée est franche et désaltérante. Un fruité pur et juteux, un corps souple et généreux.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.