Domaine Saladin
Côtes du Rhône-Villages
Fan dé Lune, Sec, 2012
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
La dominante de mourvèdre s’exprime sur le tabac blond dans un corps sérieux, long et ferme à souhait. L’aération lui amène plus de diversité aromatique.
GARDE
A boire avant 2022
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Pentes-de-Salaman
- 04 75 04 63 20
- [email protected]
- www.domaine-saladin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.
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