Détail du vin

Domaine Saladin

Côtes du Rhône-Villages

Fan dé Lune, Sec, 2006

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Des notes de thym et de laurier dominent cette cuvée, légèrement plus profonde que la cuvée Paul, mais vinifiée dans le même style.

GARDE

A boire

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.