Détail du vin

Domaine Saladin

Côtes du Rhône

Paul, Sec, 2007

NOTE DE L'EXPERT

15/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Ce vin se boit très facilement, des notes de thym et laurier au nez, une bouche savoureuse avec des fruits épicés et un tanin suave avec une pointe d'amertume en finale.


GARDE

A boire



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.