Domaine Saladin
Vin de France (Vallée du Rhône)
Haut-Brissan, Sec, 2007
NOTE DE L'EXPERT
16/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Séduisante gamme aromatique sur la fourrure, la nèfle et une tonalité plus épicée. La corps en bouche repose sur une matière effilée avec une juste concentration.
GARDE
A boire avant 2025
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Les Pentes-de-Salaman
- 04 75 04 63 20
- [email protected]
- www.domaine-saladin.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
À Saint-Marcel d’Ardèche, les sœurs Elisabeth et Marie-Laurence Saladin signent des vins d'un naturel d'expression remarquable qui ne cherchent pas à impressionner par leur puissance ou leur richesse mais séduisent, au contraire, par leur fraîcheur aromatique et leur remarquable buvabilité. Sur une vingtaine d’hectares, 13 cépages sont cultivés en bio et cette viticulture précise se retrouve dans chacune des cuvées du domaine. Le vin blanc Per El est remarquable.
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