Détail du vin

La Bastide Saint-Dominique

Châteauneuf-du-Pape

Secrets de Pignan, Sec, 2010

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

20-30€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Gras et solide, vin serré, dense, de volume intense, long mais austère.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le vignoble se situe sur les terroirs du nord-est et de l’est de l’appellation, notamment les parcelles de Pignan sur sable et de Chapouin sur galets. Éric Bonnet est un vinificateur précis et exigeant. La cuvée de prestige hespérides est plutôt réussie et les secrets-de-pignan, l’autre cuvée recommandable.


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