La Bastide Saint-Dominique
Châteauneuf-du-Pape
Secrets de Pignan, Sec, 2015
NOTE DE L'EXPERT
14.5/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez très concentré. Fraise confite, floral, épicé. Bouche délicate, concentrée, finale longue, très tannique, extraite. Un brin démonstratif mais joli vin.
GARDE
A boire avant 2030
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 1358 chemin Saint-Dominique
- 04 90 70 85 32
- [email protected]
- www.bastidesaintdominique.com
NOTE DU DOMAINE
★
COMMENTAIRE
Le vignoble se situe sur les terroirs du nord-est et de l’est de l’appellation, notamment les parcelles de Pignan sur sable et de Chapouin sur galets. Éric Bonnet est un vinificateur précis et exigeant. La cuvée de prestige hespérides est plutôt réussie et les secrets-de-pignan, l’autre cuvée recommandable.
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30-50€
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30-50€
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2012
30-50€
14/20
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30-50€
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30-50€
14/20
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2009
20-30€
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2010
20-30€
15/20
2012
20-30€
14.5/20
2013
20-30€
14.5/20
2014
20-30€
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2016
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20-30€
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