Détail du vin

La Bastide Saint-Dominique

Châteauneuf-du-Pape

Secrets de Pignan, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

14.5/20

BUDGET

10-20€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Nez de concentration moyenne. Bouche ronde, charnue, bien enrobée, longueur moyenne et nette. Fiable.


GARDE

A boire avant 2028



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Le vignoble se situe sur les terroirs du nord-est et de l’est de l’appellation, notamment les parcelles de Pignan sur sable et de Chapouin sur galets. Éric Bonnet est un vinificateur précis et exigeant. La cuvée de prestige hespérides est plutôt réussie et les secrets-de-pignan, l’autre cuvée recommandable.


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