Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot
Chablis
Sec, 2005
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
5-10€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Nez minéral, avec de légères notes iodées agréables. Un vin fin et élégant. Évidemment plus de potentiel d'évolution que le 2006, pourtant déjà très réussi. La pureté cristalline des arômes en bouche est tout simplement ensorcelante. Il faut se jeter dessus pour en remplir sa cave !
GARDE
A boire
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- 4 route de Mont-de-Milieu
- 03 86 42 44 64
- [email protected]
- www.chablis-grossot.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Jean-Pierre à la retraite, c’est dorénavant sa fille Ève qui gère ce domaine bien implanté sur les terroirs entourant Fleys, notamment les premiers crus Mont de Milieu, Les Fourneaux et Vaucoupins. Viticulture bio certifiée, vinification en levures indigènes, voilà comment se compose cette gamme qui évolue toujours bien dans le temps.
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