Détail du vin

Domaine Corinne et Jean-Pierre Grossot

Chablis

La Part des Anges, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

15.5/20

BUDGET

5-10€


COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Une bouche plus vibrante que le chablis générique, l’apport de la futaille se fond bien, vin élégant avec de l’énergie, de la tension, du nerf.


GARDE

A boire avant 2025



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Jean-Pierre à la retraite, c’est dorénavant sa fille Ève qui gère ce domaine bien implanté sur les terroirs entourant Fleys, notamment les premiers crus Mont de Milieu, Les Fourneaux et Vaucoupins. Viticulture bio certifiée, vinification en levures indigènes, voilà comment se compose cette gamme qui évolue toujours bien dans le temps.


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