Château Doisy-Daëne
Barsac
Liquoreux, 2007
NOTE DE L'EXPERT
17/20
BUDGET
20-30€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Arôme d'amande d'une grande élégance, fruité pur, aucune lourdeur, ensemble cristallin malgré sa richesse, impeccable comme d'habitude. Léger manque de vinosité.
GARDE
A boire avant 2027
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20-30€
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20-30€
18/20
2020
10-20€
95/100
DOMAINE
- 15, Gravas 33720 Barsac
- 05 56 62 96 51
- [email protected]
- www.denisdubourdieu.fr
NOTE DU DOMAINE
★
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COMMENTAIRE
Jean-Jacques et Fabrice Dubourdieu dirigent de façon magistrale leur grand cru familial, dans l’esprit initié par leur père Denis, trop tôt disparu. La science agronomique et œnologique la plus pointue est aux prises avec les caprices de la nature, pour le meilleur. Une toute petite production (3 000 bouteilles) d’un vin très liquoreux est produite sous la marque l’Extravagant de Doisy Daëne lorsque la récolte s’y prête. Ce vin peut atteindre des sommets extraordinaires de qualité.
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