Détail du vin

Château Doisy-Daëne

Barsac

Liquoreux, 2003

NOTE DE L'EXPERT

19/20

BUDGET

30-50€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Beau nez de mirabelle et de jasmin, attaque ample soyeuse qui se prolonge tout en délicatesse, vin qui s'étire bien avec une finale montante sur l'abricot et la violette.

GARDE

A boire avant 2045

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★ ★

COMMENTAIRE

Jean-Jacques et Fabrice Dubourdieu dirigent de façon magistrale leur grand cru familial, dans l’esprit initié par leur père Denis, trop tôt disparu. La science agronomique et œnologique la plus pointue est aux prises avec les caprices de la nature, pour le meilleur. Une toute petite production (3 000 bouteilles) d’un vin très liquoreux est produite sous la marque l’Extravagant de Doisy Daëne lorsque la récolte s’y prête. Ce vin peut atteindre des sommets extraordinaires de qualité.

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