Domaine Henry Pellé
Menetou-Salon
Les Cris, Sec, 2013
NOTE DE L'EXPERT
15/20
BUDGET
10-20€
COMMENTAIRE DE L'EXPERT
Cette cuvée commence à émerger avec ses accents épicés et son fruité cerisé, les tannins sont encore présents sur le devant de la bouche, il est conseillé d’attendre un peu.
GARDE
A boire avant 2021
AUTRES MILLÉSIMES
DOMAINE
- Route d'Aubinges
- 02 48 64 42 48
- [email protected]
- www.henry-pelle.com
NOTE DU DOMAINE
★
★
★
COMMENTAIRE
Paul-Henry réenchante cette adresse familiale en appellation menetou-salon qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.
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