Détail du vin

Domaine Henry Pellé

Menetou-Salon

Le Carroir, Sec, 2018

NOTE DE L'EXPERT

91/100

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

La cerise noire juteuse s’impose au nez comme en bouche, il y a une belle suite dans le tannin.



DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Paul-Henry réenchante cette adresse familiale en appellation menetou-salon qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.


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    Menetou-Salon , Sec