Détail du vin

Domaine Henry Pellé

Menetou-Salon

Le Carroir, Sec, 2020

NOTE DE L'EXPERT

92/100

BUDGET

5-10€

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

De vieilles vignes en sélection massale, sur 1,2 hectare. Cela donne un blanc énergique, ample à l’attaque et file parfaitement droit.

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Paul-Henry réenchante cette adresse familiale en appellation menetou-salon qui monte en qualité. La mise en avant des cuvées parcellaires et la maîtrise des élevages sous bois avec de plus en plus de grands contenants (foudres et cuves) concourent à l’excellence du domaine qui ajoute une exigence de plus avec la certification en agriculture biologique depuis 2021.

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    Menetou-Salon , Sec