Détail du vin

Domaine Daniel Chotard

Sancerre

Le damier, Sec, 2015

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Jolis amers qui permettent de contrebalancer la richesse de l’année. On a un bel équilibre, ce qui est rare sur le millésime.


GARDE

A boire avant 2025


DOMAINE


NOTE DU DOMAINE


COMMENTAIRE

Désormais mené en bio, ce domaine bien mené par le talentueux Simon Chotard développe des cuvées parcellaires parmi les meilleures du Sancerrois. Plus souples, les sancerre tradition constituent de savoureuses entrées de gamme. Les 2021 blancs possèdent les équilibres classiques que l’on aime. Les rouges goûtés cette année figurent dans le top 5 de Sancerre.


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