Détail du vin

Domaine Daniel Chotard

Sancerre

Les Grandes Roulottes, Sec, 2016

NOTE DE L'EXPERT

16.5/20

COMMENTAIRE DE L'EXPERT

Cette parcelle surnommée « cheval blanc », sur marnes ferreuses, offre un pinot super fin et profond, de grande délicatesse, parfaitement cadencé par des fruits noirs.

GARDE

A boire avant 2029

DOMAINE

NOTE DU DOMAINE

★ ★ ★

COMMENTAIRE

Désormais mené en bio, ce domaine bien mené par le talentueux Simon Chotard développe des cuvées parcellaires parmi les meilleures du Sancerrois. Plus souples, les sancerre tradition constituent de savoureuses entrées de gamme. Les 2021 blancs possèdent les équilibres classiques que l’on aime. Les rouges goûtés cette année figurent dans le top 5 de Sancerre.

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